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最新消息 > 2018年中國精品酒店行業市場現狀及趨勢分析 未來產業將朝“四化”...

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精品酒店自身優勢凸顯備受追捧根據選址條件、目標客群、酒店規模、功能設施劃分,酒店類型可細分為商務型、會議型、度假型、精品型、經濟型以及汽車酒店等。其中,精品型酒店選址多在城市中心地區、中央商務區、旅游風景勝地等,以商務客人、特定消費群體為主,酒店規模在100間客房左右。根據上述對比可知,精品酒店具有相對較小的規模,面對的是中高端消費群體,經營項目主要以客房、餐飲和會議設施為主,并不追求面面俱到的服務。此外,獨特的設計理念、體貼入微的服務模式也是精品酒店受到追捧的重要因素。精品酒店主要特點簡析情況數據來源:前瞻產業研究院整理中國精品酒店行業發展勢頭強勁隨著中國酒店業的多元化發展以及消費者對酒店產品的個性化需求,具有顯著特點的精品酒店在國內酒店市場快速發展起來。據前瞻產業研究院發布的《中國精品酒店行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示,2014年中國有精品酒店500多家,年營業收入100多億元,預計到2020年,中國精品酒店市場規模將會超過600億元。從酒店客房規模來看,2008年以來,中國精品酒店客房數量增長連續多年保持在兩位數以上。2017年,精品酒店客房增長率達12.7%,較上一年有所回落,但仍保持在10%以上;預計2018年進一步放緩至11.8%左右。2008-2018年中國精品酒店客房數量增長率統計情況及預測數據來源:前瞻產業研究院整理我國精品酒店行業尚處于摸索階段雖然發展勢頭強勁,但在整個酒店市場中,精品酒店所占比重仍十分有限。具體來看,2017年,經濟型連鎖酒店品類占據絕大部分市場,比重超過八成;高端酒店、中檔酒店、客棧民宿占比也均在4%以上,而精品酒店占比僅有0.1%。考慮到精品酒店的建設、管理、運營的要求較高,以及目標客戶定位在中高層消費群體,精品酒店短期內占比不會有太大提升。此外,精品酒店分布區域主要集中于上海、北京、深圳等經濟發達的沿海城市和麗江等知名旅游勝地。其中,杭州、上海在2016年精品酒店數量最為突出,均在30個以上;以江浙滬為代表的華東地區也因此成為精品酒店發展最成熟的地區,其多選址于景區周邊,并逐漸從品牌發展需求向度假消費需求轉變。2017年,桂林、杭州、臺灣、成都、黃山、西安等地新增精品酒店數量較多,增長態勢明顯。總體來說,隨著城市中產階級的興起,定位于中高端的精品酒店行業越來越受到個性化、高品位人士的青睞,在此背景下,精品酒店的發展有其必然性和可能性。但目前我國精品酒店行業尚處于摸索階段,國內精品酒店數量比較少,要想實現進一步發展還需進行更多的探索與研究。精品酒店將朝向四化發展品牌化、集團化、標準化、信息化1、精品酒店將向品牌化發展。品牌是企業的無形資產,承載的是消費者對自身產品和服務的認可。除了國際酒店集團引入的精品品牌外,國內大多精品酒店都還是單體酒店,總體上精品酒店在國內還處于市場的導入期。同時,國內精品酒店提供的服務內容和價格差別比較大,但真正被市場認可的卻不多。追根溯源,是由于酒店品牌知名度低、定位模糊、目標客戶群混亂等原因導致其效益下降,逐步被市場邊緣化。要想走出發展困境,品牌化是中國精品酒店未來的必經之路,憑借精致化的品味和個性化的風格樹立鮮明的品牌形象,培養品牌旗下的忠誠消費者,有助于增加產品的重復消費率,增加回頭客。2、精品酒店將向集團化發展。精品酒店要創建品牌,前提是要集團化,通過各種形式的擴張,組建跨國、跨地區的酒店集團形成品牌連鎖。同時,酒店在集團化的同時必須將當地的元素融合到特色設計、酒店文化中并保留自身的特征。3、精品酒店將實現標準化服務。服務產品質量是品牌化、集團化的前提,精品酒店只有通過質量優先的戰略,才能適應消費市場的變化、實施規范化管理和標準化操作,進而保證酒店的服務質量。但精品酒店不能照搬標準化酒店的模式,而必須依據自身的資源特性,通過精巧的建筑設計和專業的服務技能,為顧客提供符合其個性化的標準化服務。4、精品酒店將加快信息化建設。為適應信息化的發展趨勢,精品酒店應建立完備的電子信息系統,加強與賓客、員工等利益相關者的溝通。

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