巴黎老城中的大型“樓頂菜園” - 到府清潔｜居家清潔｜家事服務

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法廣【環境與發展】專欄 : 改建老建築樓頂，開闢城市空中菜園，花園。盡量少使用化學農藥，更多建立有機蔬菜水果,蔬菜菜園。都市居民尋找綠色，更何況城市屋頂是一個可以利用的大空間，種植花草蔬菜能給城市增添一抹亮色，讓城市人有更多可以放鬆疲憊身心的綠洲。近幾年，越來越多屋頂，懸空花園，菜園進入大眾視野。建設空中菜園從可以說從美國紐約開始流行，現在也進入巴黎。巴黎老城中心近期將建設第一個大型空中溫室菜園。請聽法廣專訪法國巴黎拉維萊特高等建築學院研究員邱治平先生。點擊收聽專題 *都市房頂建設菜園巴黎里昂行動起來在大都市中心興建大型垂直農場，花園，重新利用光能和樓房熱能，使用植物製作有機肥料，這不僅節省了生產蔬菜需要的熱能和水能資源，也符合可持續發展精神。里昂，建築師，植物學家，工程師已經在一起研究工作了兩年，研究的項目是在里昂都市中心建設一個大型垂直農場。不同行業專家在一起思考，如何能夠讓這個有機農場有效運轉，如何提供相應技術。現在里昂大型空中溫室菜園項目已經初具雛形，很快將進入實驗階段。在巴黎也不例外，一個叫綠色樓頂的（Toit tout vert ）發明小組研究工作進展迅速，已經開始在一座樓房的房頂建成一座小型溫室農場進行實驗，而且還要在2017年年初在巴黎市中心的樓房的屋頂上開闢一個面積為1千5百平米的大型溫室農場，地點初步定在12區。大家知道，巴黎城市規畫建築要求嚴格，也是在巴黎市政府的積極推動下，在巴黎樓房屋頂上興建花園，菜園的計畫才可以順利進展。另外，巴黎市政府從4月14日推出城市綠化競標項目，總共有47個樓頂可以用來開闢菜園和花園，其中18個地點是屋頂或者垂直花園，另外29個地點，也就是相當於4.5公頃專門用來種植蔬菜。感興趣的人士可以在7月14日前提出自己設計方案。城市垂直菜園花園都市生活的潤滑劑在都市房頂開闢花園，菜園，種植蔬菜，水果近幾年來越來越流行。這種在房頂開闢綠地的都市生活的新趨勢可以說從美國紐約開始。這個被稱作的大蘋果的城市，已經有許多公司建立起了商業化的屋頂農場，例如光明農場(Bright Farms)和堪稱世界最大屋頂農場花園的布魯克林農莊(Brooklyn Grange)。布魯克林農莊建在一座廢舊倉庫的屋頂上，擁有約557平方米種植面積。這座空中農場建有接受存放雨水的設施，種植生菜，草莓等植物。農場還有自己的蜂房、雞舍，這種綜合種植和養殖的方法使種植空間得到了高效利用。他們使用植物堆肥和多孔石，減輕對房頂結構的負載。在這裡工作的樓頂園丁表示，喜愛自己出生的城市，也多用綠色植物給城市增加色彩。其實現在越來越多城市倡導綠色環保健康的理念，號召人們返璞歸真，回歸傳統生活方式。在都市中建設空中菜園，花園也適應了這種需要，也讓城市居民不出城市便可享受到田園式休閑體驗。而且，這些都市空中菜園，少用農藥化肥，取而代之的是有機綠色土壤和肥料，也非常環保。蔬果成熟時，還可以贈親朋送好友，屋頂菜園拉近了鄰里之間的距離，促進了居民間的交流，近距離的種植採摘豐富了都市人的生活，也讓市民就近享受安全、放心的新鮮蔬菜瓜果。另外，也為許多都市中的學生了解自然提供了接觸自然的機會。哪怕是都市中點滴的田園生活也樂趣無窮，也減少了在大城市生活中帶來的壓力。屋頂菜園促進城市環保有關屋頂菜園專家介紹，讓城市居民能夠隨心所欲種植的好處不少。首先，充分利用樓房屋頂建成菜園可以增加城市綠地，對城市的環保節能有益處。大樓清潔服務大樓清潔項目植物專家說，蔬菜生長週期短，蔬菜生長需要強大的光合作用，可以吸收二氧化碳並釋放氧氣。一些植物在某種程度上起到清除城市生產生活廢氣排放、吸滯空氣中塵埃的作用。而且，因為使用房頂空間，種植的生菜等新鮮蔬菜農作物不再需要向遠方運輸，也大幅降低因為運輸中的碳排放量。其次，屋頂菜園花園可對屋頂地面輻射起到遮熱和冷卻的作用。據研究，在炎熱的夏季，種滿蔬菜的屋頂比裸露屋頂低3到4度，樓頂植物還能幫助建築物降溫，節省空調能源的使用。而且高樓屋頂植，能減少雨水排泄，也緩解了大城市暴雨帶來的雨水排放問題，特別是城市空中菜園，花園也緩解在城市中生活人的疲勞。的確，植物學家指出，屋頂種菜既可以收穫新鮮的有機蔬菜，又可以減輕空氣污染，使空中花園盡顯田間野趣。但是，不是所有的屋頂都適合種菜，也需要一定知識才能當好“屋頂園丁”。如果沒有環保意識，在屋頂上種菜還會造成二次污染。綠色樓頂的（Toit tout vert ）發明小組負責人表示，他們推出的屋頂菜園項目主要向公眾開放，大家可以直接購買他們種植的蔬菜，價格比綠色蔬菜要便宜。負責人還表示，由於在屋頂承受重量有限，他們不能種植需要澆灌水多，過重的蔬菜種類，但是他們會根據季節變化種植蔬菜，也不會選用轉基因蔬菜種子，更不會根據蔬菜是否抗運輸來選擇。而且計畫隨着蔬菜成熟，隨時出售，不進行冷藏和儲存。另外，綠色樓頂發明小組還計畫用建築物散發出來的熱量來供應樓頂暖棚菜園，供應西紅柿，西葫蘆和蘑菇等蔬菜需要的熱量。同時還會安裝設備，回收植物蒸發水分，進行重新利用。他們計算，使用溫室等技術，可以重新回收水分，他們種植的蔬菜要比在普通大田裡種植的蔬菜節省用水10倍。

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